De OOSTERSCHELDE is erkend als monument met grote culturele en historische waarde. Het schip voorziet in zijn eigen onderhoud en wordt overal ter wereld ingezet voor presentatie- en promotieactiviteiten. Tot 120 gasten kunnen aanmonsteren voor een dagtocht of receptie. Daarnaast maakt de OOSTERSCHELDE avontuurlijke zeilreizen over de hele wereld waarop iedereen die wil individueel kan boeken.
Na de restauratie maakte de OOSTERSCHELDE tweemaal een reis rond de wereld en bezocht ze meer dan 50 landen op 5 continenten. Het schip zeilde in tropische streken, maar ook werden meerdere poolexpedities ondernomen naar Spitsbergen, Antarctica en South Georgia.
